2011年7月29日星期五

超市門店運作6招

超市門店運作6招

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如何對門店進行管理，指導門店提高銷售業績？我個人認為應該重視6招，簡單的歸納就是6 個字：學、教、幫、引、帶、檢。學，就是學習能力。加強對公司制度的學習可以更規范的指導門店；加強對文件學習可以掌握公司的發展方向，從而量身訂作自己的發展目標或者職業規劃等等。從自身做起，養成良好的習慣從而影響門店，營造良好的整體學習氛圍。
　　對于門店來講，市場和社會大環境的變化也促使競爭加劇，想要參與競爭，在競爭中立于不敗之地，靠得是自己的學習能力。懂得借鑒成功的經驗，學會模仿別人好的方法。閉門造車的年代早已是過去式，必須時刻關注市場的變化，找準應對變化的方法，找到適合提升自己的途徑，善于學習和總結別的門店和他人成功的經驗，做到師夷長技，這樣既可以避免走彎路，又可以立竿見影，我們向來提倡拿來主義。

　　教，就是教授方法。做為營運人員，要善于總結，很多門店的經驗大多處于白話文的狀態，營運人員要善于運用拿來主義將其轉化為專業性的，然后教授給門店，要改變門店現有手工作坊，必須傳授其方法，又要因材施教，數據制作簡單實用。對于好的方法先是我們自己學習和應用，成熟后轉教門店。

　　幫，就是幫助。門店在經營的環節中，產生關系最多的是和供應商，其次是總部各職能部門，往往門店在相關問題上處理起來會有一些困難。因此我們在指導的時候應該盡量協助門店解決溝通障礙問題。把門店和供應商、門店和總部各職能部門連接起來，穿針引線，協助門店解決問題。

　　引，就是引導。門店銷售跟著季節變化和消費習慣的變化，營運人員善于整理過往銷售，整理相關重點和細節，提前做好門店天氣預報員，要讓門店去領悟，主動、積極爭取銷售的最佳時機。同時將其他門店或者競爭對手促銷活動信息整理提供門店，旨在引導門店找準方向，提高銷售的積極性，爭取促銷資源。同時對于總部各項政策文件歸納總結，引導門店學習。

　　帶，就是帶出來。營運人員要善于把門店負責人帶出原有的崗位，從其他角度去審視自己的門店，要知道他們自己切身感受和體會到的遠比營運人員說個不停效果更好。把他們帶出來看看自己周圍環境的變化，看看消費者的變化，帶他們出來到強勢門店學習和對比，找到差距和不足。在學習中提高，改變其固有的經營模式，拓展思路。

　　檢，就是檢核。先自檢后才能更好的檢核門店，提高門店的執行力，對門店階段性工作任務進行檢核，檢查和檢驗門店銷售指標完成情況、公司各項規章制度執行情況、門店現場運營情況等，一方面起到束縛和制約的作用，再就是更好的促進門店有計劃的工作，朝著痕跡化、科學化管理方向邁進。
　　（作者：蘇果標超營運管理中心 曉占）

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