premium-DIY黑胡椒蒜香烤牛里脊的做法(圖解)

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present 作為一位忠實的肉食主義者，最大快樂莫過于把大大的肉塊滿足的一口一口吞下... （大口吃肉~大碗喝酒~嘿哈~） 所以，同好的各位，一起來大塊朵頤吧！ 上攻略... 材料：牛里脊若干塊，胃口好的可以搬頭牛來，只要有那么大的烤箱...YY了... （關于這部分，也可以用牛扒，但那樣的食材還是適合拿來慢慢煎，如果能挑到好的也會很貴...所以，本著操作簡單，又能滿足胃口的懶人原則，我們還是烤里脊吧...）蘑菇，白洋蔥，大蒜，黃油，黑胡椒，混合香草包（沒有也不要緊）調味料若干...... 白洋蔥和蘑菇切小丁，大蒜成泥（某家居品牌的壓蒜器真 TM好用，哈哈），肉洗凈，兩面抹鹽... （惡搞一下，肉洗好吸干后，請抽它巴掌或者在砧板上猛拍，個人認為這樣可以緊實...） 用鋁箔做個盤，下面先墊上黃油片和混合好的丁丁... 放肉肉上去，嘖嘖，抹好鹽的肉肉顏色真贊...... 上面再蓋上黃油片和丁丁......烤箱預熱至220度左右（俺家最高只能這溫度），塞進去... 小插曲，放進烤箱30秒后，猛然意識到少放了東西！趕緊拿出來，加上黑胡椒和香草混合粒... 上下火烤10分鐘左右（喜生食的可以適當減少時間），上火5分鐘上色，出烤箱！ 嘖嘖嘖嘖...... 裝盤！刀叉！同學們！沖啊！ done usb flash drive

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